Rhybudd o wyliau Gŵyl Cychod y Ddraig

Annwyl gwsmeriaid a phartneriaid:

Helo!

Yn ôl trefniant gwyliau statudol Tsieineaidd a sefyllfa wirioneddol y cwmni, bydd Zibo Detai Mechanical Co., Ltd. yn trefnu gwyliau Gŵyl Cychod y Ddraig yn 2025 fel a ganlyn:

Amser Gwyliau:
Mai 31, 2025 (dydd Sadwrn) hyd Mehefin 2, 2025 (dydd Llun), cyfanswm o 3 diwrnod.
Oriau gwaith:
Gwaith arferol ar Fehefin 3, 2025 (dydd Mawrth).

Yn ystod y gwyliau, bydd ein tîm gwasanaeth cwsmeriaid yn atal gwasanaeth. Os oes unrhyw faterion brys, gadewch neges i Helen trwy e -bost (dhx@detaimec.com), a bydd hi'n ei thrin ar eich rhan cyn gynted â phosib.

Diolch am eich cefnogaeth a'ch ymddiriedaeth barhaus, a dymunwch Ŵyl Cychod Ddraig Iach a theulu hapus i chi!

Mae'r arferiad o fwyta "tair melyn" yn ystod Gŵyl Cychod y Ddraig yn boblogaidd yn bennaf yn rhanbarth Jiangnan, yn enwedig yn Jiangsu, Zhejiang, Shanghai, Jiangxi a rhanbarthau eraill. Mae'r hyn a elwir yn "dair melyn" yn wahanol ym mhob man.

Mewn rhai lleoedd, mae fel arfer yn cyfeirio at y llysywen, croaker melyn a melynwy wy hwyaden hallt, tra mewn rhai lleoedd mae'n cyfeirio at win realgar, cracer melyn a chiwcymbr. Wrth i amser fynd heibio, mae gwahanol ranbarthau wedi ffurfio esboniadau ychydig yn wahanol, ond mae'r "tair melyn" a dderbynnir fwyaf eang yn cyfeirio at: Zongzi (yn enwedig Zongzi alcalïaidd), gwin Realgar ac wyau hwyaid hallt.

Mae cysylltiad agos rhwng ffurfio'r arferiad hwn â nodweddion hinsawdd Gŵyl Cychod y Ddraig. Mae pumed mis y calendr lleuad yn ganol haf, gyda thymheredd yn codi a lleithder cynyddol, sy'n dymor gyda llawer o afiechydon.

Credai'r henuriaid fod bwyd melyn yn cyfateb i "ddaear" yn y pum elfen, a gall y Ddaear oresgyn dŵr, ac mae dŵr yn cynrychioli lleithder. Felly, gall bwyta bwyd melyn helpu i gael gwared ar leithder a dadwenwyno, ac atal afiechydon yr haf.

Ar yr un pryd, melyn hefyd yw lliw unigryw ymerawdwyr hynafol, gan symboleiddio addawolrwydd ac uchelwyr. Mae bwyta "tair melyn" yn ystod Gŵyl Cychod y Ddraig hefyd yn ymgorffori dymuniadau da pobl am iechyd a heddwch.
Melyn cyntaf: twmplenni reis alcalïaidd

Fel bwyd mwyaf cynrychioliadol Gŵyl Cychod y Ddraig, gellir olrhain twmplenni reis yn ôl i gyfnod y gwanwyn a'r hydref a chyfnod y taleithiau rhyfelgar. Yn wreiddiol roeddent yn beli reis wedi'u taflu i'r afon i goffáu Qu Yuan, ac yn ddiweddarach esblygodd yn raddol i fod yn dwmplenni reis wedi'u lapio mewn dail reis.

Yn y dywediad "Bwyta tair melyn yn ystod Gŵyl Cychod y Ddraig", mae'r melyn cyntaf yn cyfeirio'n benodol at dwmplenni reis melyn gyda dŵr alcalïaidd wedi'i ychwanegu. Mae'r math hwn o dwmplen reis nid yn unig yn euraidd o ran lliw, ond mae ganddo hefyd flas meddalach a mwy unigryw.
Camau ar gyfer gwneud twmplenni reis alcalïaidd:

1. Paratowch y cynhwysion: 500 gram o reis glutinous, 5 gram o alcali bwytadwy, swm priodol o ddail bambŵ, a rhywfaint o edau cotwm.

2. Golchwch y reis glutinous a'i socian am 4 awr, draeniwch y dŵr.

3. Toddwch yr alcali bwytadwy mewn ychydig bach o ddŵr cynnes, ei arllwys i'r reis glutinous a'i droi yn gyfartal, a gadewch iddo sefyll am 30 munud i ganiatáu i'r grawn reis amsugno'r dŵr alcalïaidd yn llawn.

4. Meddalwch y dail bambŵ gyda dŵr berwedig a'u golchi. Plygwch ddwy ddeilen gyda'i gilydd i ffurfio siâp twndis.

5. Ychwanegwch reis alcali, ei grynhoi a'i lapio mewn côn trionglog, a'i glymu'n dynn ag edau cotwm.

6. Ychwanegwch ddŵr i'r pot i orchuddio'r twmplenni reis, ei ferwi dros wres uchel, yna trowch at wres isel a'i goginio am 3 awr.

Ail felyn: Gwin Realgar

Fel un o "dair melyn" Gŵyl Cychod y Ddraig, mae gan Realgar Wine hanes hir o atal epidemig. Mae Realgar yn ddeunydd meddyginiaethol mwynol gyda phrif gynhwysyn disulfide arsenig, sy'n oren-goch.

Credai'r henuriaid y gallai yfed gwin Realgar ar Ŵyl Cychod y Ddraig yrru ysbrydion drwg i ffwrdd ac osgoi gwenwynau, lladd pob gwenwyn, ac osgoi pob ysbryd drwg. Mae'r arferiad hwn hefyd yn cael ei adlewyrchu mewn gweithiau llenyddol fel "The Legend of the White Snake".

Camau ar gyfer gwneud gwin traddodiadol Realgar:

1. Paratoi Deunyddiau: 500 ml o wirod o ansawdd uchel, 2 gram o bowdr Realgar (swm bach iawn).

2. Malu’r realgar yn bowdr mân iawn a rhidyll i gael gwared ar amhureddau.

3. Cymerwch ychydig bach o bowdr Realgar (tua 0. 1 gram) a'i ychwanegu at y gwin gwyn, a'i droi yn gyfartal.

4. Ar ôl sefyll am 24 awr, cymerwch yr hylif clir uchaf a'i yfed.

5. Gellir defnyddio'r gwin Realgar sy'n weddill i gymhwyso ar y talcen, cledrau a rhannau eraill o blant, neu eu taenellu ar y corneli i wrthyrru pryfed.

Dylid pwysleisio bod ymchwil feddygol fodern yn dangos bod gan Realgar wenwyndra penodol a bod y risg o ddefnyddio mewnol yn gymharol uchel. Y dyddiau hyn, mae pobl fodern yn gyffredinol yn defnyddio gwin melyn yn lle gwin Realgar yn ystod Gŵyl Cychod y Ddraig.

O safbwynt gwyddonol, roedd gan yr henuriaid eu rhesymau dros ddefnyddio Realgar. Mae Realgar yn cael effeithiau gwrthfacterol a phryfleiddiol. Mae'r hinsawdd cyn ac ar ôl Gŵyl Cychod y Ddraig yn boeth ac yn llaith, sef cyfnod gweithredol plâu a bacteria. Yn wir, gall cymhwyso gwin Realgar i'r corff neu chwistrellu'r amgylchedd gael effaith atal epidemig benodol.
Y trydydd melyn: wyau hwyaden hallt

Fel melyn olaf y "tair melyn", mae wyau hwyaid hallt wedi dod yn ddanteithfwyd anhepgor ar gyfer Gŵyl Cychod y Ddraig gyda'u melynwy euraidd ac olewog. Mae gan y traddodiad o wyau hwyaid piclo hanes hir, nid yn unig oherwydd eu blasusrwydd, ond hefyd oherwydd eu bod yn hawdd eu cadw, yn addas i'w bwyta'n haf, ac yn llawn maeth.

Camau i wneud wyau hwyaid hallt cartref:

1. Paratowch y cynhwysion: 10 wy hwyaden ffres, 400 gram o halen, 50 mililitr o ddiodydd cryf, 1000 mililitr o ddŵr, a jar wedi'i selio.

2. Golchwch faw wyneb yr wyau hwyaden, eu sychu neu eu sychu â phapur cegin.

3. Arllwyswch yr halen i ddŵr berwedig a'i droi nes ei fod wedi'i doddi'n llwyr i wneud heli dirlawn, a'i oeri i dymheredd yr ystafell.

4. Rholiwch yr wyau hwyaden fesul un yn y gwirod i sterileiddio a hyrwyddo treiddiad halen.

5. Rhowch yr wyau hwyaden wedi'u trin yn ofalus yn y jar wedi'i selio wedi'u sterileiddio, arllwyswch yr heli wedi'i oeri, a gwnewch yn siŵr bod yr wyau hwyaden yn cael eu tanddwr yn llwyr.

6. Seliwch geg y jar a marinate mewn lle cŵl ar gyfer diwrnodau 25-30.

7. Tynnwch allan a'i goginio a gellir ei fwyta. Mae'r melynwy yn felyn euraidd ac mae olew yn llifo allan.

Mae'r arferiad o "fwyta tair melyn" ar Ŵyl Cychod y Ddraig yn ymgorffori doethineb yr henuriaid wrth ddelio â newidiadau tymhorol. O safbwynt maethol, mae gan y cyfuniad "tair melyn" ei resymoldeb ac mae'n gwneud synnwyr. Fel y mae Gŵyl Cychod y Ddraig yn agosáu, peidiwch ag anghofio'r hen draddodiadau.

Mae cyfarchiad mor ysgafn â chwch draig yn codi fy meddyliau; Mae Wormwood persawrus yn cyfleu fy hoffter; Mae basged o dwmplenni reis melys a chrwn yn lapio'ch hapusrwydd; Mae cwpan o win Realgar cyfoethog a melys yn dymuno llwyddiant i chi. Yng Ngŵyl Cychod y Ddraig, hoffwn ddymuno gyrfa mor gystadleuol â chwch draig, teulu mor gynnes â llyngyr, hapusrwydd mor felys â dwmplenni reis, a bywyd mor ddymunol â gwin mân!

Zibo Detai Mechanical Co., Ltd.
Mai 30, 2025